. 21/05/2019 Марина Петрова: «Импортозамещению в молочной отрасли способствовало снижение спроса»
Карта СМИ
 
 E-mail: 
 Пароль: 
Зарегистрироваться

 
 

      
СМИ

Hi-tech / Soft (40647)
Авто (6381)
Безопасность (6885)
Бизнес и Экономика (23759)
Гос. сектор (7549)
Дети (2265)
Женщины (1171)
Животные (307)
Красота и здоровье (2072)
Культура (9646)
Машиностроение (2017)
Мебель (1003)
Медицина (4331)
Металлургия (1135)
Молодежь (1472)
Мужчины (201)
Музыка (727)
Наука (532)
Оборудование (4034)
Образование (5711)
Общество (12433)
Одежда, обувь, аксессуары, мода (1121)
Оружие (53)
Отдых (1873)
Охота (44)
Питание и напитки (3529)
Промышленность (3769)
Работа и карьера (1322)
Разное (2257)
Реклама / PR (13082)
Рынок масс-медиа (3510)
Садоводство (125)
Сельское хозяйство (1501)
Семья и быт (548)
Спорт (1729)
Строительство и недвижимость (23353)
Судостроение (80)
Сырьевые ресурсы (950)
Телегид (236)
Торговля (Ритейл) (4553)
Транспорт (3917)
Туризм (2853)
Управление (701)
Услуги и сервис (7997)
Финансы (16798)
Частные объявления (67)
Экология (720)
Энергетика (15935)
Юриспруденция (1159)

СМИ

  Среда   27/03/2024  
«Байкал Сервис» запустил выгодный коробочный прайс для поставщиков Вайлдберриз
Компания: ООО "Байкал-Сервис ТК&quo

  Понедельник   25/03/2024  
ФИНСТАР БАНК и УК приняли участие в круглом столе
Компания: ФИНСТАР БАНК

  Пятница   22/03/2024  
ФИНСТАР БАНК создает собственную Управляющую компанию
Компания: ФИНСТАР БАНК

  Четверг   21/03/2024  
Филиал «Западно-Сибирский» компании «ЛокоТех-Сервис» внедряет предложения, направленные на технические и технологические улучшения его предприятий
Компания: Западно-Сибирский филиал ООО

 Добавить свой пресс-релиз
  

СМИ
     Всего: 248 058 пресс-релиза. Добавить свой пресс-релиз
СМИ Бизнес и Экономика XML Feed  add to my msn  Add to My Yahoo!
  Вторник   21/05/2019  
Марина Петрова: «Импортозамещению в молочной отрасли способствовало снижение спроса»
Компания: Сообщение

15-17 мая 2019 года в Сочи прошла конференция для руководителей пищевых предприятий «Пищевка 3D». Заместитель Председателя Комитета МТПП по развитию предпринимательства в АПК и генеральный директор «Petrova Five Consulting» Марина Петрова приняла в ней участие и в ходе отраслевого дня выступила с докладом об импортозамещении в молочной отрасли.
Она рассказала о ситуации и ключевых тенденциях развития, а также о происходящих процессах импортозамещения в российской молочной отрасли. Марина Петрова отметила, что в целом емкость российского молочного рынка в стоимостном выражении снизилась c $19,8 млн в 2013 году до $15,7 млн в 2018 году. И этому способствовали как введенное в 2014 году в отношении ряда стран продуктовое эмбарго, так и сокращение потребительского спроса на молоко и молочные продукты.
В этот период значительно сократились импортные поставки и доля импорта в общем объеме российского молочного рынка – так, поставки сыров и сырных продуктов сократились с 441 тыс. тонн в 2013 году до 221 тыс. тонн в 2018 году, а доля импорта на сырном рынке упала с 52% до 26%. Импорт творога сократился с 55 тыс. тонн в 2013 году до 32 тыс. тонн в 2018 году, а доля импорта упала с 13% до 6%. Поставки сливочного масла и паст снизились со 136 тыс. тонн в 2013 году до 68 тыс. тонн в 2018 году, а доля импорта сократилась с 38% до 21%. Импорт йогурта сократился с 24 тыс. тонн в 2013 году до 18 тыс. тонн в 2018 году, а доля импорта снизилась с 3% до 2%.
При этом часть выбывших объемов была скомпенсирована увеличением объемов производства российскими производителями. Отечественные производители увеличили выпуск многих традиционных молочных продуктов – так, c 2013 по 2018 год производство творога выросло на 34% (с 372 тыс. тонн до 499 тыс. тонн), сливочного масла – на 17% (с 220 тыс. тонн до 258 тыс. тонн), йогуртов - на 3% (с 772 тыс. тонн до 795 тыс. тонн), а питьевого молока - на 2,6%(с 5345 тыс. тонн до 5488 тыс. тонн).
Однако стоит отметить, что Россия до сих пор остается одним из крупнейших импортеров молочной продукции и по ряду направлений сохраняется высокая зависимость от импорта. В сегменте сыров она составляет 30%, в сегменте сухой сыворотки – 22%, сливочного масла – 21%, но наибольшего значения достигает в сегменте сухого молока – 43%. И Республика Беларусь остается ключевым поставщиком молочных продуктов и оказывает существенное влияние на российский рынок – доля белорусских поставок в общем объеме импорта сыров составляет 80%, сливочного масла – 74%, сухого молока – 78%, а сухой сыворотки – 84%.
«Импортозамещению в молочной отрасли значительной мере способствовало снижение потребительского спроса, - резюмировала Марина Петрова. – Оно сбалансировало молочный рынок. Если бы на фоне сокращения импорта экономика и потребительской спрос росли, это привело бы к значительному росту цен на молочные продукты из-за невозможности резкого увеличения объемов производства. И я считаю, что сегодня основной задачей является устранение нашей зависимости от импорта».



Контактное лицо: Наталия Курбакова   | написать письмо |  
Должность : PR-специалист / Реклама / Маркетинг
Телефон: (495)585-09-64
Постоянный адрес ссылки: http://karta-smi.ru/pr/278463
 Печатная версия
  

Рейтинг посещаемости карточек компаний - партнеры портала.
  За неделю:     
 
 
Коммерсантъ  (486)
Карта СМИ  (454)
Экспресс газета, Мос  (425)
Деловой Петербург  (380)
Ведомости  (331)
Business FM 87.5 FM,  (308)
Эхо Москвы 91,2 FM,   (282)
Comedy Radio, 102,5   (282)
Радио Эрмитаж 90,1 F  (277)
10 Николаев и:Консалтин  (257)
11 Телекомпания ТНТ  (245)
12 Компания Афиша  (235)
13 Газпром-Медиа  (228)
14 ИД FORWARD MEDIA GRO  (220)
15 Prime Traveller  (203)
16 Коммерсантъ-Автопило  (202)
17 Esquire  (188)
18 ИНТЕРЬЕР+ДИЗАЙН  (186)
19 Секрет фирмы  (170)
20 Профиль  (165)
21 Forbes  (163)
22 Коммерсантъ FM  (147)
23 Газпром-Медиа, Москв  (137)
24 ИД Собака  (130)
25 GQ  (111)
  За месяц:     
 
 
Карта СМИ  (2768)
Коммерсантъ  (2503)
Экспресс газета, Мос  (2377)
Деловой Петербург  (2019)
Ведомости  (1986)
Business FM 87.5 FM,  (1887)
Comedy Radio, 102,5   (1689)
Николаев и:Консалтин  (1627)
Эхо Москвы 91,2 FM,   (1577)
10 Компания Афиша  (1408)
11 Радио Эрмитаж 90,1 F  (1393)
12 Газпром-Медиа  (1310)
13 Телекомпания ТНТ  (1300)
14 ИД FORWARD MEDIA GRO  (1227)
15 Prime Traveller  (1213)
16 Коммерсантъ-Автопило  (1190)
17 Esquire  (1140)
18 ИНТЕРЬЕР+ДИЗАЙН  (1093)
19 Секрет фирмы  (1059)
20 Профиль  (1010)
21 Коммерсантъ FM  (954)
22 Forbes  (939)
23 Газпром-Медиа, Москв  (857)
24 GQ  (752)
25 ИД Собака  (665)
  Топ-25:     
 
 
Карта СМИ  (31133)
Коммерсантъ  (25567)
Экспресс газета, Мос  (23237)
Ведомости  (21741)
Деловой Петербург  (21258)
Business FM 87.5 FM,  (20267)
Эхо Москвы 91,2 FM,   (18334)
Николаев и:Консалтин  (17131)
Comedy Radio, 102,5   (16783)
10 Компания Афиша  (14354)
11 Газпром-Медиа  (14278)
12 Радио Эрмитаж 90,1 F  (14039)
13 Prime Traveller  (13716)
14 Телекомпания ТНТ  (13447)
15 ИД FORWARD MEDIA GRO  (12578)
16 Esquire  (12283)
17 Коммерсантъ-Автопило  (12250)
18 Профиль  (10586)
19 Секрет фирмы  (10447)
20 ИНТЕРЬЕР+ДИЗАЙН  (9955)
21 Forbes  (9783)
22 Коммерсантъ FM  (9267)
23 Газпром-Медиа, Москв  (8629)
24 GQ  (8392)
25 ИД Собака  (6422)
 
Реклама  
  Добавить в избранное Добавить в избранное КАРТА СМИ
Телефон портала: Санкт-Петербург: +7(812) 321-60-40
e-mail manager@n-ec.ru
Портал принадлежит компании: Николаев Е:Консалтинг